Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x gn 1/1 - Stalgast - [[BREADCRUMBS]] - 849103

Parametry:

• Wysokość - H: 1260 mm
• Głębokość - D: 410 mm
• Szerokość - W: 610 mm
• Napięcie - U: 230 V
• Moc elektryczna: 1490 kW
• Linia chłodnictwa: stal nierdzewna

Opis:

• urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
• zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie
• otwór odpływowy na spodzie komory
• wbudowany agregat
• cyfrowy panel sterowania
• pojemność: 10 x GN 1/1
• wsad 25/20 kg na cykl
• schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut
• urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
• zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut
• urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca
• ręczne rozmrażanie
• stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu

• Warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu
• ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej
• profilowany uchwyt zamykania drzwi
• uszczelnienie drzwi magnetyczne
• system chłodniczy wentylowany
• praca w temperaturze do 43C i 65RH
• czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska R404a/R507