Lady grzewcze -

Lady grzewcze

Utrzymanie odpowiednio wysokiej temperatury w przypadku posiłków podawanych na ciepło stanowi nie lada wyzwanie dla wielu kucharzy. Problem ten dotyczy w znacznej mierze również niewielkich lokali gastronomicznych, w których często jedna osoba jest odpowiedzialna za obsługę klienta i przygotowywanie potraw. Z tego względu, producenci wyposażenia dla lokali gastronomicznych opracowali specjalne urządzenia – lady grzewcze, które są przystosowane do krótkotrwałego podgrzewania gotowych posiłków, aby zapewnić klientom otrzymanie ciepłego dania od razu po złożeniu zamówienia.

Lady grzewcze oferowane przez CWS to wysokiej jakości urządzenia do przechowywania gotowych posiłków, najczęściej ciepłych przekąsek lub dań obiadowych. Proponowane produkty pochodzą od renomowanego producenta sprzętu gastronomicznego – marki Igloo. Cechą charakterystyczną tych urządzeń jest wysoka wydajność grzania oraz nowoczesny design, który świetnie komponuje się z wystrojem współczesnych lokali gastronomicznych.

Funkcjonalność i estetyka

Lady sprzedażowe pozwalają na elegancką ekspozycję dań obiadowych, dzięki czemu potrawy wyglądają świeżo i wyjątkowo smacznie. Zastosowana technologia grzania dba o to, aby posiłki nie traciły swoich pierwotnych walorów smakowych, jak ma to miejsce w przypadku tradycyjnych mikrofalówek. Zakres temperatury grzania zależy od wybranego modelu urządzenia i może obejmować wartości od +30°C do nawet +90°C. Precyzyjną regulację poziomu temperatury zapewnia mechaniczny lub elektryczny termoregulator z czujnikiem temperatury.

Oferowane urządzenia są wyposażone w szklaną przezroczystą nadstawkę, która umożliwia atrakcyjną ekspozycję posiłków i chroni żywność przed bezpośrednim kontaktem żywności z otoczeniem zewnętrznym. Niewątpliwą zaletą witryn grzewczych Igloo jest ich kompatybilność z pojemnikami GN (Gastro Norm), które obejmują zbiór znormalizowanych pojemników do przechowywania żywności, wykorzystywanych w branży gastronomicznej na prawie całym świecie.